2020年4月,广东省各级市场监管部门共完成34943批次食品(含保健食品和食品添加剂)样品监督抽检,合格34078批次,不合格865批次,总体合格率为97.52%,比2019年同期下降0.27个百分点。其中粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等27类食品合格率均高于总体合格率。
从检验不合格的项目看,发现问题仍以农兽药残留问题为主,占不合格总数的47.30%;同时,微生物污染问题占不合格总数的比率为15.29%,质量指标不达标问题占不合格总数的比率为15.07%,重金属及其他污染物问题占不合格总数的比率为7.81%,超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为7.48%,标签问题占不合格总数的比率为5.61%。
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